除了名贵,冬虫夏草还有这些小秘密……

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野生的冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。

根据产地的不同分为青海草、藏草、川草、滇草等。

也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草,藏语是“雅扎更布”。

一般来讲,冬虫夏草的品质基本上遵循这么一个规律,海拔越高,虫草质量越好。以西藏那曲和青海玉树所产冬虫夏草质量要比其他地方的好,售价也较高。

2004年中国被毛孢在试管内长“草”

虫草的采集一般在夏至前后,当积雪尚未溶化时入山采集,此时子座多露于雪面未逾越一寸,过迟则积雪溶化,杂草生长,不易找寻,且土中的虫体枯萎,不合药用。

据产区有经验的老人介绍:只要发现一根虫草附近还有。在最密处1平方米可发现虫草10至20根。

采挖虫草是一项细致而又耐心的工作,最好使用小铁棍或小木棒等工具刨挖虫草。距离在菌苗周围一寸左右,太近或太远都容易挖断虫体。也不可用手直接拔苗采挖。

正规的挖草姿势:把腰弯下来,或者趴在地上仔细观察

挖起后,在虫体潮湿未干时,除去泥土及外面附着的一层黑褐色囊皮,晒至6~7成干,随后去除似纤维状的附着物及杂质,,晒干或低温干燥即得。或再用黄酒喷之使软,整理平直,每7~8条用红线扎成小把;用微火烘干。

刚采挖尚带土→将土刷净→半晒干→干后准备包装

晒干后,人们会用一种很细的金属刷刷去虫草上的泥土;认真地挑选,分出等级,这决定虫草的价格 ;然后带到市场上交易。


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